donderdag, december 27, 2012

De eersten "rollen" van de plaat . . . . .

December is toch wel de maand van kniepertjes en nieuwjaarsrolletjes. Het kerstpakket was dit jaar aanleiding om voor een wafelijzer te kiezen. Vanmiddag heeft Ard het beslag gemaakt en is aan het bakken geslagen. Leuk werk! In mijn jeugd werden ze thuis ook gebakken. Ik moest dan bij Tubben, smederij en huishoudelijke artikelen het wafelijzer halen. Ik weet niet meer wat er betaald werd voor de huur maar dat zal wel iets van een rijksdaalder geweest zijn.


Natuurlijk moet de eerste gekeurd worden!

2 opmerkingen:

lucie zei

Oh lekker!
Dat moest ik vandaag ook maar eens gaan doen....

maar vroeger hadden we altijd stevig beslag er werden er balletjes van gedraaid die in het ijzer gingen!
Ik heb hier nog wel het originele recept van vroeger...

Anoniem zei

Ja, het recept van thuis is veel lekkerder, vooral als je het met roomboter doet!!!
k Heb alweer stapels gebakken! mmmm

christien